仅仅看一眼。
面包、王胖子、刘蛋糕三个人不约而同露出难以置信的表情。
白小白正在切长寿面需要搭配的一些食材。
他切食材的手速,非常快,简直快看不清楚刀影了,而且几乎听不到刀碰触砧板的声响,显然刀工十分到家。
“我靠,这手速一点都不比五星级酒店的顶级厨师差啊!挺牛的。”王胖子看得眼花缭乱,由衷佩服道。
“这也太夸张了吧,感觉有点装逼啊!要是真切到手那可就有乐子了。”面包看到逆天刀工,半调侃道。
“我就怕,现在看着切菜很牛逼,一会煮出来的东西不好吃,那就尴尬了,呵呵。”刘蛋糕以前遇到过切菜牛逼哄哄的厨师,但是料理出来的食物实在差强人意,搞得他对于卖弄刀工的厨师都有阴影了。
其实厨房外三个人的谈话,白小白统统听见了,不过他全当做没听见,继续切丝。
很多餐馆甚至酒店在处理黄瓜丝、胡萝卜丝、甚至土豆丝,因为量大,所以都喜欢用刨丝器。
这样虽然很方便可以节约大量时间,不过刨擦出来的食材丝难免会有毛茬,口感总会略差些,不及刀切边缘光滑,口感更佳。
白小白