秉承父母料理美食的原则，不会用刨丝器，切丝也是完全手工搞定。
白小白的速度极快，两根黄瓜转瞬间就在快速的切刀下，成了厚薄均匀、长短整齐、粗细相等的黄瓜丝。
虽然不至于像中华小当家可以累叠成整齐的四方块那么夸张，不过这些黄瓜丝在肉眼下完全看不出有什么大区别，可以说是切得又细又好。
快速切完黄瓜，白小白又依样画葫芦，迅速切了胡萝卜丝。
切好食材，白小白开始调制浇汁。
因为他要给韩大力制作的长寿面是凉面，所以浇汁至关重要。
蒜捣成泥，姜切成沫，干辣椒剁碎，加入盐、酱油、少量花椒等等，调和好浇汁后，迅速过锅热一下，让所有调味料充分融合，在起锅前加入少量鸡精提鲜。
热浇汁的期间，一滴油都不加，直到等起锅后，浇汁稍凉后，加入适量的香油和苹果醋拌匀。
忙碌了好一会儿，一大碗清爽香辣的浇汁就算是做好了，现在只差面条了。
不过因为没有黑科技醒面设备，所以还要等好一会儿醒面完毕后，才能擀面条。
白小白正闲来无事，这时候刚好韩大力在外面呼喊道“兄弟，长寿面一会做，先出来