海棠书屋 > 穿越小说 > 农门好日子:小福妞,发发发 > 第143章 过了腊八就是年
,甄氏带着他们在院子里,开始处理这些肉,羊皮被展开,钉在墙上,等烘干后,处理好了就做成大棉袄,一个羊皮棉袄不但暖和还耐穿,能穿十好几年。
    那些肉,切成条挂到房梁上,熏成腊肉,肥膘留着炸油,猪油香,羊油膳,都能炒菜用,剩下的大骨头们,留着熬汤,还有一些肉分割成小块,放到屋外冻上,过年走亲戚或者在家待客的时候用。
    切割的差不多的时候,甄氏让柳一一把家里最大的锅给烧上水,把大块的羊骨头给放进去煮,等他们把肉都弄完了,厨房收拾干净了,羊骨汤被煮的奶白奶白的,简直不要太香。
    晚饭就是羊肉汤泡馍,柳一一也会做,放了点粉条,辣椒,萝卜,好吃的舌头都要卷进去了。
    等大家吃饱了,剩下的羊肉汤单独倒入一个大桶里,盖上盖子,放到屋外,第二天就冻上了,回头再想吃的话,化开一块就够了。
    到了晚上,再看院子里摆的大大小小的坛子,盆,罐等,都是这些羊肉和猪肉熬出来的东西。
    皮冻,猪油,羊汤,各种肉,在吃上,花样繁多,柳一一爱吃也爱做,可是现代的她基本都是买半成品的东西,第一次参与到从一只生猪到做成各种美食的过程,满满的成就感。
    转眼


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