李胜男会帮忙吗?
答案自然是会的!
毕竟在一个屋檐下生活了那么久呢!李胜男怎么忍心看着朱秀珍与苏红梅将家里的老底都赔个干干净净?
机会摆在面前,她如果不做点什么,怎么对得起贺家‘赠予’她的那些经历呢!
……
当苏红梅厚着脸皮跑到李胜男住的地方时,李胜男正在着手调配卤水。
每次卤完肉后,卤水里都会多一些杂物,比如肉末、肉油之类,若是这些东西不能及早清离出卤汤,那绝对会影响卤汤的品质与口味,故而卤完肉后,清理卤汤是必须工作,在清理完卤汤之后,为了杀菌消毒,增强口感,李胜男还会往卤汤里再就加入一些调料进去。
不过苏红梅来找时,卤汤的清理工作已经基本完成,新加了调料的卤汤正在火炉上熬煮着,发出浓郁的香味,而苏禾正端着另外一口锅搭配调料。
原先配制的卤汤是纯正的咸香风味,虽然味道不错,但并非李胜男最喜欢的口味。
李胜男真正喜欢的是香辣口味,而且因为香辣的味道比较浓,可卤的东西也就多了一些,比如鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸭爪、鸭脖等等……不像那咸香口味的卤汤,只有在卤猪肉的