“先生女士，你们稍等，我去和大厨说一声，为您们两位准备食材，有什么需要随时吩咐我就可以了。”服务生转身离开。
这家店叶文舒知道，目前算是帝都非常有名的和牛料理餐厅了，说是人均五百，但大部分人来这边，基本都是要人均一千了。
主要是这里的牛肉真的贵，而且都是坐进口牛肉，其他的餐品也不便宜，当然，能来这里消费的，也不会心疼这点钱了。
头戴厨师帽一身白衣装的厨师戴着手套和口罩，推着餐车进来，餐车上有一块牛肉，赵明阳要的是顶级的m12和牛肉，那就是R本的和牛肉了，和牛肉分为A1到A5五个部门，这是整头牛身上最好的肉，只有五六斤左右，而和牛肉也从M1到M12分为五个等级，最贵的就是M12了，一般市场价都在三块多一克到十几块一克不等，主要分为澳洲和牛肉和R本和牛肉的价格区分，一个属于杂交的和牛，一个属于原汁原味的和牛，这个分的区别很大。
“尊贵的先生女士晚上好，今晚由我为您二位服务，我是本店的主厨，今天为您二位准备的是澳洲和牛肉，请问您二位要哪个部分？需要多少？这都是今天新打开的和牛肉，请放心食用。“出事双手放在餐车铁盘上的一块牛肉。