“京城科技大学的同学也完成了他们的作品，这是……黑巧克力？哇哦，我的仿佛想起了那种浓浓的香醇了，请京城科技大学的选手将作品散给同学们吧！”主持人语带兴奋地说。
黑巧克力，（darkchocote），它的硬度较大，微苦，一般是指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。
看着小碟子上一个个形状不一却都十分精巧的巧克力，林修远已经知道这场比赛是必输的了。
林修远也取了一个小碟子，上面摆放着一朵黑色的玫瑰花。他看着这比瓶盖大不了多少的巧克力花，直接一口吞下了。
市面上出售的巧克力，大致可以分为三种。黑巧克力(或纯巧克力darkchocote)——乳质含量少于12%；牛奶巧克力(milkchocote)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质以及白巧克力(hitechocote)——不含可可粉的巧克力。不同种类的巧克力，口感也是大不相同。但是，因为原料差别不大，所以质量上乘的巧克力特点也差不多——不仅口感细腻甜美、柔顺嫩滑，而且还具有一股浓郁的香气，吃上去不会有一种夹杂着颗粒的感觉。
这颗