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从李磊的视角看过去,只见蒸笼正中心躺着一个圆圆滚滚的汤包,有点像鼓囊囊的水袋,随着傅远航的拿蒸笼的动作一晃一晃的。味道倒是不浓郁,白白的蟹黄汤包仿佛胖娃娃的脸——看着挺丰满。
傅远航小心的抓住蟹黄汤包的收口,轻轻一提,蟹黄汤包就像个水袋似得向下坠。李磊的心一紧,有些担心那薄薄的皮是否会承受不住汤汁与蟹黄陷的重力而破损,那样可就太糟糕了。
好在李磊的担心完全是多余的。在重力的作用下,被提起的蟹黄汤包呈椭圆形,韧性惊人的皮虽然薄,但很好的承受住了全部的力量。傅远航迅速的将蟹黄汤包从蒸笼中转移到了小碗之中,而它又很快恢复了原来的样子,仍然是圆圆、扁平的。
很快,蟹黄汤包就在李磊面前,他迫不及待的拿起筷子来。
吃汤包有一些小窍门,看着李磊猴急的模样,傅远航连忙制止了,不紧不慢的说道:“吃蟹黄汤包有些小技巧,可拿一根吸管,吸完鲜美汤汁之后,然后沾点醋慢慢吃。你也可以先咬开一个缺口,然后吸干汤汁,在吃蟹黄馅。不过有一点一定要注意,不能直接用筷子夹起来吃,那样会溅一身的。”
李磊吃过小笼包,但没