刚和燕子在唐苑走出来准备分开，我和燕子正走出流花公园门口，我就接到大牛的电话。
大牛在电话里首先问我，有没有见过小燕？我说和小燕刚吃完饭。大牛说他在来穗城的路上，晚上六时左右就到穗城，直接去建设六马路省委党校报告，要学习两天，他也打了电话给小燕，本来约好三个人明天晚上吃饭，小燕说她要在明天一早去珠海，有釆访和约稿任务，不知到时能不能赶回来。我说行，那明天晚上见了再聊。
隔天晚上六时正，我准时来到我与大牛约好的餐厅“潮州菜馆”。
这家餐厅位于站前路，是穗城唯一一家最纯正口味的潮州莱餐厅，所有厨师都是在海阳当地找来，师傅级别基本都要持有特级厨师证以上。餐厅食材也是直接从当地专供，保证了潮州菜的原汁原味，当然制作过程也特别讲究，出品精良。
潮州菜是闻名于世的八大菜系之一，以做法精细，用料考究著称，以清淡为主，讲究色香味俱佳，菜的佐料酱料也多是特制。特别是每上一盘菜，每个菜盘上用蔬果雕刻的花鸟虫鱼，栩栩如生，师傅刀工一流，这也是一门专门的艺术，令人赏心悦目，平添食欲。潮州菜各式小食，也名闻天下，在这里吃饭，几乎能吃到所有比较出名的