这位满头银发的老记者叫师鸣，是华夏开放年代后最早的一批媒体人，现年六十六岁，早年供职于RM日报，笔风务实，敢于直言。
照理来说到了这年纪，师鸣早该退休了，但他却是个不服老的人，加之其在华夏媒体界的辈分极高，人脉广络，因此在一番协调后，师鸣被安排到了另一个美食类官媒——《舌尖华夏》担任首席记者。
他前几日刚从厦城采访完银砖会议，途径树城正准备转机回帝都，却意外得知了李宇准备晋考四段这事儿，老爷子便临时改签了机票，准备看看这个最近风头正盛的新人有何妖孽之处。
好家伙，刚见到李宇没多久，这个比他孙子仅大几岁的年轻人便给了他一个大期待。
在听到龙蟹二字的时候，他心中便冒出了一道菜名：鼓板龙蟹。
鼓板龙蟹是满汉全席菜谱之九百宴热菜四品之一。这道菜因其造型象鼓板，而得名鼓板龙蟹，在厨协的评级中，这道菜的定级为八品上，如果这道菜上移到万寿宴，甚至能被评为九品珍馐！
但他惊讶的并不是李宇有这道菜的菜谱，也不会和某些萌新一样傻乎乎的认为李宇准备做八品菜——八品上的菜式，那已经是七段巅峰或者八段厨师的范畴了，他在意