在李宇重生前,北上广地区高级五星酒店中,比较上档次的九人餐,在不选用天价食材的前提下,大约是八千到一万五左右,也就是近两千一位。
而同档厨师掌勺的私房菜馆,价格还会翻上三成左右,以魔都松江的一家江景房私房菜馆为例,其九人餐的价格是两万元华夏币。
参考了这个价格后,李宇将菜谱酒席的起步价,定在了三万六千八百八十八这根线上。
这个价格其实一点都不高,甚至...有些低了。
就在李宇重生前一段时间,世界互联网大会在浙省乌镇举办,美团网的王兴和奶茶妹妹的老公牵头,宴请了业内诸如企鹅的马先生,网亿的丁三石,著名的鬼畜素材雷均等十四位大佬,那桌十六人餐,价格一百八十八万华夏币。
那顿酒席的食材成本价格,大约在三十万到四十万华夏币之间,也就是说,那顿饭主厨的身价高达近一百五十万,那么,这顿饭的主厨是谁呢?
这顿饭的烹制主厨有两位,外加四位副手,其中一位主厨来自法国,是基佬国那位伊莉莎黑二世女王八十、九十岁寿辰的掌勺大厨,另外一位中方主厨,是来自国宾馆的17号楼副行政总厨,按照国宾馆的厨师等级,他还差李宇半级呢。