雷祁连的目光，紧紧的盯着锅内的刺参。
突然，看台上爆发出了一阵热烈的欢呼声，李宇转头一看，原来吉米森六段已经烹制完毕了。
而雷祁连依旧毫无察觉一般，注视着锅内的食材。
“咕咕咕——”某个海参的尖端突然挺立了几分，雷祁连目光一凝，“小宇，准备盘子！”
李宇立刻将早就准备好的白瓷盘，放到了雷祁连的灶台边。
雷祁连将芡汁轻沿过边倒下，收汁完毕后，他左手执锅柄将锅端起，右手用锅铲轻轻将刺参扫入盘中，此时刺参的参体被芡汁紧缩，包含在内的鹌鹑蛋没有一颗掉出来。
接着，雷祁连拿起早就调制好的酱汁，均匀的撒到了刺参上，最后再盘子边缘加了几朵西蓝花，道：“走吧，去评委席！”
评委席位于灶台旁三十多米处，今日的评委一共有六位，其中两位是华夏籍，分别是周金与黄轩，欧米籍两男一女共三位，剩下的一位则是霓虹人。
与五段考核的评分规则不同，这次六段对决虽然依旧采用单人十分、统计总分的方式，但六位评审中最高分与最低分都将被剔除，有效评分人数为四人，因此最高分也为四十分，得分超过三十五分，方可晋级七