做好了。
奶香味儿中夹杂着生姜的味道，别说吃了，光闻这个味道就觉得很舒服。
做好后林旭便叫了个跑腿，打算给沈同学一个惊喜。
这时候高大爷做的那几碗姜撞奶已经凝结了。
判断是否凝结成功的标准很简单。
把勺子放在姜撞奶表面，假如没有沉下去，那就说明成功了。
“甜甜，你们四个把这几碗姜撞奶吃了吧。”
“啊？给我们吃？”
正在核对账单的宋甜甜一脸惊喜。
刚刚她就在馋厨房飘来的奶味儿了。
没想到老板居然会给自己吃。
又帅又大方，厨艺还这么好，这样的男人真是活该赚大钱啊！
此时。
林旭将投凉的皮蛋拿出来，正在剥皮。
皮蛋煮过之后再投凉，使得蛋壳已经和皮蛋分离，很轻松就能剥开。
把皮蛋放在菜板上，根据蛋黄的位置下刀，将皮蛋对半切开后，再将每一半都切成四小牙。
皮蛋切好后摆在盘子里。
林旭拿来一个小碗，里面放入一些姜汁，接着倒入香醋、生抽，撒一点食盐和白糖，淋一点料油