向外提了一下,而后缓缓的将刀子抽了出来。
“嗷嗷嗷….”随着刀子向外抽出,猪再次大声惨嚎起来,不过随着一股热气腾腾的猪血放出,猪的叫声渐渐平息下来。
那一道血流划出一道斜线。准确的放在了盆里。
“嗨,还是刘老刀心理有数。要不是往外踢一提盆子,这猪血就流到外面了,看来真是咱们把过去杀猪的活都忘了!”几个围着的中年村民,看着放着血的盆子感叹道。
主人家给一脸淡然的杀猪人递上湿毛巾,擦去脸上根本就没有的血迹,在递上一支烟点燃,自内心的夸上几句师傅手艺高之类的话。
杀猪必须一刀刺中猪脖子的大动脉,不然这猪血放不干净,血滞在肉中不好看,肉味也不鲜。
所以这杀猪人的技艺好不好,就看着简单的一刀,大道至简,或者可以这么形容杀猪的这一刀;当然了,要是用武侠来说,这一招就是招胜有招,简简单单的一招胜过千变万化的变幅。
血流得越来越慢,猪的叫声也越来越低,终于血流完了,猪连哼也不再哼一下了。
“拿水来。”杀猪人轻声吩咐,顺便将猪血盆子端到了一边,省的等下刮猪毛的时候掉到里面。
主人