好东西,猪也不挑食, 吃了泔水长膘快, 要不了多久就能宰了吃,哈哈,今天吃的肉就是工地上自己养的猪宰了的肉。
这养猪也有好处,除了猪, 做饭的伙夫们还自己搞了菜园子, 用猪粪做肥料,种一些绿叶菜,长势也不错,所以工地上的伙食费用还能省下来不少。”
“这……我……”
陈康伯一时没反应过来, 也不知道该感慨工地上粮食的富裕还是可循环利用的优秀思维,但是思来想去,还是把矛头集中在了猪身上。
“猪肉?”
“啊, 猪肉, 很香的。”
王祈笑道:“大明吃猪肉吃的可多了,很多人都喜欢吃猪肉,对了, 当年苏东坡先生不是特别擅长做猪肉吗?南朝现在还是不怎么吃猪肉吗?”
“这……倒也有, 只是不多。”
“放心好了, 大明的猪肉可香了,这工地上别看是大灶,大火炖出来的猪肉香的能咬舌头。”
王祈这话说的不假, 大明朝的养猪业早在中都总务局时期就开始了改变。
早在东汉时期, 中国就已经出现了劁猪匠这个行当, 只是一直以来这个行当都没有兴盛起来, 劁猪法也没有在养猪行业内推广,尽管在部分地区已经有了肉猪不分公母都需