秋小蝉没想到一个不留神就来了一单生意，10板豆腐的毛利大约为60文，5斤豆干的毛利就40文，卖豆干比卖豆腐强太多了。
秋小蝉顺口问了一句：“那你家不用豆腐做菜的吗？”
“都一并到来凤楼拿，又贵又…”小喜娘叹了口气，秋小蝉听棍子他们说过，其实就是人家来凤楼大，你不给人家交点保护费，就别在人家眼皮子底下混。
秋小蝉同时意识到，豆腐并不是什么独门绝计，只是眼下的人家更热衷于自给自足，像这种抛头露面的小商小贩，社会地位不高，很受人歧视的，而自己的豆干，显然是独门绝计，也正因为来凤楼做不出来，所以小喜娘才能理直气壮来照顾自己生意，如果宋记的豆干卖得好，那也相当于给自己打广告，这岂不是一箭双雕。
当然秋小蝉也不能忽略劳动人民的智慧，如果豆干好吃，那加工过程并不特别复杂，人家来凤楼会做豆腐，多琢磨琢磨，迟早也能琢磨出来，弄不好做出来的味道比自己的还好。
豆干卖掉了，豆腐也卖了个七七八八，小蝉让棍子到王贵的铺子帮自己买了半斤撒子和一斤炒蚕豆类的吃食，和一帮半大小子围在墙角边烤火边吃撒子，就秋小蝉本人来讲，并不喜欢撒子这一类的零食，不过