? “你没有听过很正常啊！因为时代在进步，各种各样的料理方式也在诞生。区别在于时间的久远罢了，不过！最主要的还是一点，那就是这些东西有些连我都没有听过甚至见过，更不说来自不同世界的你了！”
“额！”德莱格嘴角抽动了一下，“你这么一说确实如此，算了！我也不打扰你看书了，你自己加油吧！”说完。原本冒着红光的左手，也在这时恢复了原状。
看到这一幕，林易衍笑着摇摇头，同时将看完的上册放到一旁，拿起了《厨师入门知识下》这一本书。
经过半小时的详细浏览之后，林易衍发现，如果说阿贝师父所著的上卷是各种料理方式的话。那么，下卷就是各种调料的用法和区别了。
比如我们经常用的酱油！也许不经常在厨房的人可能不太了解，酱油也是分为好几种的。而我们的主要食用酱油则是分为生抽和老抽，虽然他们都是经过酿造发酵加工而成的酱油，但是也有着明显的区别。
首先来说生抽，生抽的颜色比较淡，呈红褐色。就味道来说，生抽是用来一般的料理用的，吃起来味道较咸。所以，生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
同时，在阿贝师父的笔记里面，还