打了个寒噤,拜托你现在这个样子很像某个变态杀人狂好不好?
“生姜,料酒、茴香,花椒......”
左恋瓷把原料一一准备好。见他已经将排骨切好。
“把排骨放入锅内焯水,然后冲洗干净。”
李瑞听她的话,将排骨焯水之后,放在水龙头下把表面的血沫子冲洗干净。
“有过烧热,放姜片茴香花椒蒜瓣炒香,然后放入排骨,翻炒至表面微黄。加入盐,料酒,老抽,酱油少许,然后加水。”
李瑞按她所说,一步一步做好之后,左恋瓷继续指导:“把排骨装到砂罐里,放一小块冰糖,慢炖一小时。”
左恋瓷看他行动井井有条,按她的指示,每一步都做得很到位。满心的羡慕!
“一看这排骨的色泽就知道会很好吃了。”
“那是自然了。”左恋瓷闻着排骨的香味,舔舔唇。“你还要做什么菜?”
“红烧鱼。”
两人配合得十分默契,一个小时之后,红烧小排上桌之后,桌上还有红烧鱼,小炒牛肉,和一个手撕包菜。
“看不出来,你的手艺这么棒啊。”
左恋瓷对会做菜的人根本没有抵抗力。“