后，叶天微微一笑，开口解释起来“一般像吃这种带有汤汁的西餐菜肴，碟盘都得要本身都热的才行，要不然汤汁淋上去很快就凉了，会影响食物的口感。”一边给佳彤妹子科普着，叶天一边也拿起碟盘旁边服务员们新换上来的一套干净刀叉，把面前盘子里的鳌虾给切成一小段一小段的。然后再用叉子把它叉住，在碟盘底部流淌的浓汤酱汁里头缓缓搅匀，然后一起送入口中鳌虾虾段一放入口中，叶天顿时感觉十分地惊喜这碟盘底部的浓汤酱汁的口感和味道，都十分的浓郁浑厚。搭配上长相思白葡萄酒喝进口中之后的那种清爽口感，前后非常呼应叶天不由得点了点头，觉得这家聚云餐厅在餐酒搭配这一点上，做得非常的到位。通常来说，别的高档酒店的整餐饭下来，或许可能就是一瓶酒从头喝到尾，顶多也就是多分了个餐前开胃酒。可是在聚云餐厅的这个米其林获奖套餐里头，几乎是每上一道新的主菜的同时，就会重新换上一杯新的搭配餐酒这不，第三道菜的餐车才刚刚往包间里头推进来呢，那位大堂经理就已经拿着第三款酒走到了主位上的叶天身边，朗声朝叶天介绍起来“叶先生，接下来给您几位搭配的这第三款餐酒，是来自世界上鼎鼎有名的鲁洛庄园的葡萄酒。”“噢，就是那个电影上都经常出现的doaerou
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