到，就开始上客，面积不是很大，也就十几张桌子，几个包间，但我们到的时候，前面居然还有人排队。
接过一打听，这才清楚，那个所谓的孙胖子，真他妈是个人才。
这人，以前最早的时候，在外地打工，后来不到二十岁，就在厨房去帮厨，准备学门手艺，他那个师傅，好像是啥川菜的大师，收徒很严格，他只是个切墩，一般很难有独自做菜的机会，所以，这小子现在的成就，都属于偷师偷来的。
在后厨，帮了不到两年，就他妈独自去了一个中菜馆，以一个大厨的身份强势回归，在那边呆了几年后，回到家乡，开了第一家999火锅，那个时候，这边还没有自助火锅，所以，999火锅，代表着一代人的回忆，很沉重，不忍舍去。
整个县城，有三家他的分店，好像在周边的县城，也有他的店，总之，这是一个比较有生意头脑的胖子，他那巨大的脑袋里，装的比仅仅是脑髓，更多的，是智慧。
一棵大树下，我们十几人，坐在店家安排的树下，旁边的地上，放着两张巨大的电扇，给我们驱走燥热。
不一会热，就有服务员，送上茶水，瓜子橙子都东西，很礼貌地问我：“帅哥，不好意思哈，人有点多，还劳烦您等等，如果你着急