牛肉相对而言营养会比较丰富一点，而且不像猪肉对于食用环境有那么大的要求。
李胜到鱼美人餐馆的时候，老周都已经准备好了。
他一看到李胜就笑着说道，“怎么样，这奶爸不好做吧！”
李胜笑了笑，耸耸肩，“还是很开心的！”
老周哈哈笑了笑，拍了拍李胜的肩膀，“你就吹吧！”
“你要的东西我给你准备好了，猪脚这个我知道，要牛肉干嘛，还要熟的。”
李胜无奈道，“飞哥要吃的哇，生牛肉进行烹制的话会很难消化的！”
老周点点头，“这倒是！估计这会牛肉也冻好了！”
“你是打算让我们帮你顺道切了是吧！”
李胜点点头，“嗯，另外以后每天帮我准备这些，准备半个月的吧！”
老周点点头，“好，今天我亲自来！”
老周带着李胜到后厨这边，厨师们都在忙活，看到老周和李胜都纷纷问好。
两人一直到冷藏室这边，老周端过来一个铁盆，里边装着七八块牛肉，都是那种已经腌制好的熟牛肉。
老周把牛肉放到一边先稍微的开冻一下，等着的时间老周给李胜讲道。