店之前，这个店就已经是所谓的日夜兼开了，白天照常是饭店，等到入了午夜，关了店门，老板就在门上倒挂一个空碗，这就算是开始“营业”了。不过，这做鬼的生意并不是像饭店一样准备饭菜，而是在每一桌上都点好贡香，摆好“五烩”。一根贡香烧完，就换一桌五烩上去，一直到寅时，也就是凌晨三点，老板再把门上倒挂的空碗拿下来，挂上一个小扫把，这就表示打烊送客了。表面看起来，日夜兼开并不能带来实际收益，但当时老板也是迫不得已，因为生意刚开张的时候并不景气，也不知道之前的老板听了谁的指点，说如此做就可以打开财路。没想到老板试过后，生意果然逐渐好了起来，店也就这么日夜兼开地开了下来。可是没过太久，老板就淹死在河里一命呜呼了。他的家人也一早就知道后半夜还会特别营业的事情，心里难免会有联想，觉得老板的死跟这个有必然的联系，所以也就不敢高价转租，生怕再因此引出什么祸端。而后继的狗肉馆老板有一套祖传的做狗肉的配方，当时一心想要开店，无奈本钱不多，听说这里的店面便宜，也是闻风而来。这来得好不如来得巧，也不知道之前老板的家人怎么就相中了他们两口子，居然在很多人追抢这套门市的时候果断地转给了他们。不过，在签合同那天，之前老板的家
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