? 刘利见自己提问后，对面的销售员始终不肯正面回答自己的问题，于是他又询问了几遍。
被刘利这么一催促，这名销售员的内心十分紧张，她只是负责销售的，也不知道里面的牛肉是真是假，但是看到那些顾客都在盯着自己，她只得硬着头皮说这是酱牛肉都是真的。
听到这个回答后，刘利指了指旁边的一个销售生牛羊肉的柜台，只见那上面标注着两种肉食的价格，生牛肉三十二元一斤，生羊肉四十三元一斤。
看完价格表后，卖酱牛肉的销售员脸上露出一丝不解，她疑惑的看着刘利，不知道他是什么意思？
见此情形，刘利轻声道：“生牛肉还买三十二元一斤呢，你这酱好的牛肉却只卖三十元一斤，如此一来，你们超市岂不是赔大了吗？老李，继续化验。”
听到命令后，李白途用刀切下一块酱牛肉，然后用仪器打碎分解，进行现场化验，几分钟之后，化验结果出来了，正在销售的酱牛肉里面没有条状纤维，但却含有大量的淀粉和肌酸成分。
而肌酸成分大都是在狐狸肉的肉质内保存的，因此初步判断，该酱牛肉应该是用淀粉和狐狸肉合成加工的，经过后期上色以及添加食用香精，人为制造出了这种酱牛肉。