,王勇站起身转身就奔了厨房。
家里人虽然也都吃鱼,但是像自己这样一天不吃鱼就难受的还真没有,好不容易遇到一个和自己同样爱好的人,王勇那里还忍得住啊!
前两天炖的大鱼还有半锅呢,除了当天那顿其他人多少吃了一点之后,这锅鱼就几乎只有王勇一人吃,吃了几天也只不过才吃了一半。
从冰箱里端出一大盆的鱼,直接倒锅里,放到液化气炤上面热上。再端出一盆里面没有鱼刺,只有碎鱼肉的鱼冻,最后又偷偷从小世界里拎出来一条大鲤鱼。
将清理好的鲤鱼在身上俩面都切几刀,然后放到盆里放入葱姜蒜,盐。鸡精,料酒腌制备用。
开大火,锅中放油,待油温烧到八成热时,把沥干的鲤鱼裹上一层鸡蛋液,然后入锅炸制,等鱼炸制的两面金黄之后捞出放到盘子里备用。
锅里留少许底油,然后放入葱姜蒜炒香,然后加入酱油,白糖。醋,盐,料酒鸡精等,烧开后,加入水淀粉。待汁水浓稠之后起锅淋在炸好的鱼身上。
端上桌之后,自然大受王菲欢喜,连带着和王勇也开始亲近起来,看的王杰心里直嘀咕着,以后也要多学点做鱼的本事了。
一顿饭吃完。四个人一块收拾桌子,嘻嘻哈哈地