道：“这一道菜叫做‘池塘莲花’。”
“池塘莲花。”蔡京点点头道：“这菜名虽然简单，但是配上这道菜，就非常具有意境了。”
忽听隔壁传来一阵咀嚼的杂音，“嗯嗯嗯，这啥莲花的还真是好吃。”
蔡京侧目一瞧，只见洪天九那张桌子上已经是四个空盘了。这年轻就是好呀，吃得快，吃得爽。呵呵一笑，拿起筷子来示意道：“大家吃吧。吃吧。”
洪天九他们可以不讲规矩，但是这一桌不行，蔡京年纪最大，自然得他先动筷，这是礼貌问题，可不能不讲究。
蔡京这么一说，其余人才开始动筷。
“这是鱼肉做的？”
这丸子刚一入嘴，郑逸就含糊不清的说道。
李奇点头道：“不错。这些丸子其实就是鱼肉茸，但是其中还有瘦肉茸和肥肉茸，只不过是用鱼肉茸打底，故此你们最先尝出鱼肉的鲜味。”
蔡京笑呵呵道：“不仅如此，里面还有莲子，与之前那一道‘忽如一夜春风来，千树万树梨花开’有些像似，都是清爽可口，但是这道菜难能可贵的一点就是，这肉丸里面虽然添加了瘦肉、肥肉。应当会有点腻，但是这肉丸却是一点腻味都没有，而且嫩滑不粘牙。算得上一道非常有特色的