可是,仅仅吃咖啡,那又显得有些单调,总得准备一些糕点来。
原本这糕点与咖啡应该一同上,但是李奇为了点明主题,故此选择先上咖啡,再上糕点。
等这一轮品尝完后,糕点就陆续呈了上来。
不管这咖啡的花样如何多,但是万变不离其宗,咖啡的味道始终还是以咖啡豆为根源,同一杯拿铁,选用的咖啡豆不同,味道还是有所差异。这就导致每种咖啡豆配的点心都不一样。
而交趾生产出来的咖啡豆,味道比较浓厚,李奇经过多次试验。发现这种咖啡不太适合搭配一些甜度较高的甜品,反而适合一些口感清新、甜度降低的糕点。
这一道上来的甜点。就让大家眼前一亮,焦黄色的,一块块的饼干,但是形状不一,有方形的,也有心形的,非常可爱,而且香味独特。
蔡京好奇道:“李奇。这是你新做的点心吗?”
李奇点点头道:“不错,这点心唤作姜饼。”
“姜饼?”
蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。
李奇笑着解释道:“姜饼,顾名思义就是用姜和面粉做的,除此之外,里面还有蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料等等,是专门配这咖啡吃的,而且众所周知,