而且他也从未忘记自己的起家之道，在视察的过程中，他与几位小商贩非常热络了聊了一会，从他们的言语中。李奇就大概了解了交趾的经济体系，可以说是一个非常落后的经济体系。
虽然在文化上，或者管榔度上，交趾都在模仿大宋。也学的是有模有样，但是这经济体系，他们是无法模仿大宋，一来他们的地理位置远不如大宋。二来他们没有大宋那先进的技术，三来他们的货币用的都还是大宋的货币，拥有货币的大宋在经济体系方面很难有人能够赶超和模仿。
视察一圈回来后。已经快要到傍晚了。
日落西山，代表最令人期待的晚餐就要到来了。
抓住人的心，首先要抓住人的胃，这可是李奇的强项，没有道理放着不用。
李奇非常豪迈贴出告示，要请城中所有的老百姓吃晚餐，他活了两辈子，这还是头一次请这么多人吃饭。
大出血啊！
但是全城也有近十万百姓，这对菜式的要求可是有非常高的限定，你总不可能每家每户送一道佛跳墙去吧，那样的话，李奇非得去借高利贷不可，最好的菜式莫过于大锅菜。
这大锅菜讲究的是人多吃起热闹，最为主要的还是省钱。
关于这大锅菜的菜式