眉头一皱，突然双眼一睁道：“我明白了，我曾听樊老爷子说过，前几年由于我大宋出兵河湟和燕京，江南闹灾，这些大家族倒卖粮食大赚了一笔，这几年他们又开始屯聚粮食，准备故技重施，但是并没有机会，那么，他们每年只能新进旧出，而且事发突然，他们也毫无准备，如今他们手中的肯定还都是白米，而且数量一定不少，根本就不能耽搁。这的确是一个好机会，可是，那些大粮商们幕后的主人都是朝中的士大夫家族，如今士大夫的名声这么臭，如果我们偷偷与他们来往，恐怕会弄巧成拙，再加上这情况也不知要维持多久，进少了没用处，进多了又得承担很大的风险。对了，其它的酒楼有没有收粮食？”
古达道：“这次关门的酒楼都没有理他们，那些还在开门营业的酒楼，就只有那么二十余家，就算是每时每刻座无虚席，他们又能卖多少，而且如今世道这么乱，到处都是人，大家都不敢出门，穷人自己在家做饭，稍微富点就直接请厨师回家做饭，反正现在外面厨师也多，这两日除了醉仙居每天满座，但大部分都是一些想见李奇的人，其余酒楼的生意根本没有以前那么好了。要不，咱们大量趁机收购粮食，然而再运到---。”
张春儿双目一睁，道：“不行。如今可是在风口浪尖上