更爱这佳肴。
“唔唔唔。李哥,你这要腰花是咋弄的,怎地全无腥味,而且麻辣嫩脆,忒开胃了。”
李奇笑道:“爆炒。以你现在的功夫,回去琢磨琢磨,应该不难。”
“哎哎哎。”
吴小六又夹起一片鱼片,瞧了瞧,惊讶道:“这鱼片咋恁地薄?”言罢,就扔到嘴里。发现这鱼片不禁是薄,而且还嫩中带脆,鱼肉中蕴含着浓郁的姜汁,真是淡雅爽口。这令吴小六更加好奇了,询问道:“李哥,这薄鱼片软嫩,最忌煎炸煮,否则易碎,为何你这鱼片又能保持嫩脆,又能保持完整呢?”
李奇笑道:“因为你吃的不是鱼片,而是鱼肉泥,我再添了一些具有粘性的面粉,做成鱼片,所以不宜碎。”
吴小六似乎有学到了新的知识,一副若有所思的模样,但是筷子兀自没有停过。
李奇忽见酒鬼虽然在吃着菜,但是目光却始终停留在那木酒桶上面,忙朝着佣人道:“你们好愣着作甚,快点倒酒。”
“是。”
波地一声。
那些佣人刚刚将塞子撬开,就见一股白色的泡馍涌了出来。
三人大惊失色。酒鬼惊呼道:“这是什么酒?”
李奇没好气道:“自然是