炮竹声向后，张春儿作为主人说了几句开场白，然后请杨楼张员外致辞。
以往都是这活都是樊正干的，即便是前两年樊正病倒后，也是由樊少白代替他致辞，但是今年不yiyàng了，樊正去世了，自然得请一位辈分最高的上来致辞。
张员外这人性格保守，而且属于那种墙头草风吹两边倒，不然杨楼在他手中这么多年，几乎还是原封不动，没有一点进步，跟李奇比起来，简直就是两个极端。
不过他的这番致辞倒还是可圈可点，从年初的朝廷强制收税，导致整个行业低靡了整整几个月，差点遭受灭顶之灾，到最近的慢慢复苏，说的是有条有理，而且还重点的表扬了张春儿和李奇这两个后辈，几乎是面面俱到，谁也没有得罪。
然后他又作为北城的代表，交代了一下北城的状况。
待他致辞完后，钱员外又作为西城的代表上去致辞，这货口才倒也了得，一上去就一个劲的诉苦，说的好像他明天就要出去讨饭似的，而且三番四次都将矛头指向醉仙居和樊楼，虽然没有点名，但是大家心里都有数。
不过说实话，他也的确受了很多委屈，当初李奇和樊正谋划的就是在西城发展，因为西城的酒楼虽多，但是没有超大型