条红鳍东方鲀放上。李奇用剪刀熟练的剪开腹部，取出内脏，留肝、肋，去鱼眼、鱼鳃，剥皮，整套动作如水银泻地一般，没有丝毫的停顿，可见他的右臂已经重新恢复了活力。
一条河鲀处理完毕，李奇将需要的放入碗内，不需要的，仔细检查完毕后，直接用桌上的黄布一包，连同剪刀在内，一起扔进了熔炉焚烧。接着又取下手套扔了进去，然后又立刻换了一副新手套。
一旁的女婢急忙将早就准备的好的黄布又再铺上，热水消毒过的剪刀和大碗，一一放上。
这种做法的确是非常浪费，但是贵在方便，能给李奇节约不少的时间，毕竟这里可是有十二条河鲀呀，当然，最重要的是。不需要他买单。
阁楼内，段正文站在窗前，忽见东边的阁楼四周站满了侍卫，不禁感到有些好奇，咦了一声，道：“那里为何站着恁地多侍卫呀。”
蔡京哈哈笑道：“那是因为李奇此时正在烹制”北宋小厨师”河鲀，河鲀法则其中一项，就是不得喧哗，以免惊扰到宰杀河鲀之人，故此皇上才派人帮他站岗。”
段正文大惊。道：“太师，难道李奇第三道菜是河鲀？”
蔡京笑着点了点头。
段正文哦了一声，道