着瞧便是。
段正文这个艺术家倒也没有想太多，呵呵笑道：“看来龙师傅的手艺又在百尺竿头更进一步了，真是可喜可贺呀。”
龙江行礼道：“多谢王爷夸奖。”
站在最后面的左伯清忽然道：“用极软的豆腐雕刻出如此波澜壮阔的万马奔腾，真是难得啊，左某自问是做不到。”
宋徽宗淡淡问道：“伯清，你有何见解，不妨说出来。”
左伯清颔首道：“回皇上的话，这雕刻豆腐，其实是非常”北宋小厨师 第三百六十八章 四国宴（三）”困难的一件事，普天之下能做这一点的绝不超过五个人。首先，雕刻豆腐只能在水下进行，这可大大的增加了雕刻的难度，由于水下比较暗，所以这很考验一位厨师的双眼和手灵敏度，而且豆腐极容易散，所以你下手不能太重，不能有丝毫的大意，只要一点失误，那么你就要重新来过，但是龙师傅仅用了一个多时辰便完成了，这实属不易。”
众人听左伯清说的头头是道，皆是频频点头，赞声一片。
蔡京捋了捋长须，笑道：“犹记当初，龙师傅那件以假乱真的‘小鸡出壳’，真是恍如昨日啊。”
他说的这‘小鸡出壳’，就是上一届四国宴，龙江用