的刀法怎么样?”
“做菜不行,打架倒是还过的去。”马桥很直爽的说道。
“好吧,今日我再让你见识见识我的削面十八刀。”
马桥至今对李奇的剁狗十八刀还心有余悸,忙摇头道:“副帅,这还是免了,我可受不了你这些十八刀,十九刀的了,你弄点吃的打发我就行了。”
李奇一愣,哈哈笑道:“放心吧,这跟你没关系,你只管欣赏就是了。”
李奇说着先让鲁美美弄来小炉子,烧了半锅水,又拿来四个碗,将料配好,弄了一些肉汤增味,接着又开始揉面,一边揉,还一边跟二女讲解这揉面的窍门。
二女听得也是极其认真。
不一会儿,李奇便把面揉成团状,拿在手里。又取来一把锋利的小刀,站在离锅子两米远的地方,朝着马桥道:“马桥,你看好了。”
说着右手手腕快速的抖动,只见一片片大小、厚度均等、形似柳叶的面片似流星赶月一般。划过一道白色的弧线。准确无误的落入锅中,竟然都没有溅起一点水花,可见李奇手上的功力已经到了登峰造极的境界。锅内汤滚面翻,又似银鱼戏水。煞是好看。
这简直太赏心悦目了。
三人瞪大双眼