，应有尽有，他一个人如何能够做的来，所以他干脆全部交给其他的厨子干，他则是在一旁指导，反正要做的菜式的做法，他已经在前段时间，全部传授给他们了，只是一些食物的秘方，他没有透露。
这次宴会所需的材料，在昨日已经全部准备好了，但是由于宴会安排在了傍晚时分，所以现在就做菜有些太早了，李奇吩咐他们先把一些增添美感的材料给雕刻好。
雕刻完后，开始准备冷菜部分了，这可是自助餐最有特色的一部分。
李奇忙着在个个炉灶前转悠。忽然闻到一股紫菜香，忙问道：“紫菜已经烤好了吗？”
一个厨子道：“已经烤好了。”
李奇急忙走到这厨子身边，拿起一块长方形的紫菜片，咬了一小块，咀嚼了一番，道：“不错，就是这样烤。记住了，这紫菜可不能出任何疏忽，你可给我盯紧了。”
如今这紫菜还是贡品。本来就少，若不是蔡京，估计就弄不来这紫菜了。
那厨子自然也知道这一点。一个劲的点头保证。
“李师傅，时辰到了，是不是该准备高汤了？”
李奇看了眼天色，点头道：“嗯，不过注意控制火候，别给我开小差。”