守厨师的职业道德，而厨师的职业道德，首先就是要保证做出来的每道菜是对人无害的。
所谓病从口入，厨师做的每一道菜，都是直接影响到了他人或者自己的身体健康，若是一个厨子心术不正，那比那些凶恶之徒，还要可怕，还要令人胆寒。
倘若我不知道这蟹黄对太师有害，那也就罢了，可是我既然知道，若我还呈上这蟹黄，那便是害了太师，就算太师要砍了草民的脑袋，草民依然还是这般说。”
这番话呛的蔡绦是哑口无言，他也知道，其实这话，李奇完全可以不说，反正也没有人知道，而李奇却为了蔡京的身体，冒着生命危险将这话说了出来，姑且不论李奇说的到底是否正确，但是李奇这份真诚真意，实在是难道。
左伯清听了，也是深有感触，道：“你父亲一定是一位受人尊敬的厨师。”
受人尊敬的厨师？
这话在这年头说出来，绝对会让人笑掉大牙，但是此刻，众人对厨师却有了新的认识，一位事事为他人着想，将他人身体健康放在首要的厨师，确实应当受人尊敬。
蔡京神色一松，微笑道：“如此说来，你这么做全是为了老夫设想？”
“草民只是在尽一个厨师应该有的责