也不能再用于做开水崧叶了。
这种煮崧法,吴小六他们还是第一次见,惊讶之余,又是暗自佩服。
一切弄妥后,才把菜心放入碗内,再浇上汤,便大功告成了。
这样一碗汤,值个三十贯,李奇真的觉得一点都不贵,光这道菜耗费的时间,足可做十余道菜了,而且还没这么耗费体力。
天上人间包厢内。
在李奇制作开水崧叶的时候,还让人弄了一道鸳鸯锅上去,毕竟这只是道汤,可是填不饱肚子的。
如今那大官人早已吃的差不多了,就等那碗开水崧叶上桌了。
当那碗清澈透明、却又带一点淡黄的开水崧叶放在他们面前时,他们眼中满是惊喜,感觉这一两个时辰的等待都是值得的。
那大官人先是低头闻了闻,点头赞道:“观之如清水一般,嗅之雅香扑鼻,不错,不错。”
李奇坐在一旁,笑而不语。
那大官人说罢,便迫不及待的拿起汤匙,品尝了一口,眼中一亮,道:“这汤看上去淡如清水,然而食之香味浓醇,却又不油不腻,柔嫩化渣,妙啊,真是太妙了,说之乃绝世佳肴,不为过,一点都不为过。”说到这里,他见左伯清还未吃,便道:“伯清