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赵四娘一心想在餐饮方面有所建树，她买下这家茶楼，自然不是用它来做茶楼生意，而是想把它改成一家小酒楼。确切的说，是一家专营熏烧和烤鸭的酒楼。如今她家在梧桐街上的那些铺子中当属熟食铺生意最佳，诸多熟食中又以熏烧和烤鸭卖得最好，几乎从早到晚都有客人为了买这两样而排队等候。那间小小的铺子明显铺排不开，赵四娘一直想在附近找个大些铺面，这家茶楼正合她的心意。赵四娘相信，秘制的熏烧和烤鸭，再加上自家出品的佳酿尽管这佳酿是哪种酒还没确定。但她觉得问题不大，定能吸引来更多客人，从而把生意做大做强。
然而，这会儿李昌告诉她说。茶楼的原东家再三嘱咐过，最好不要把茶楼另作他用。实在要改作他用，也至多是改成笔墨铺子绸缎庄之类不用动火的铺子，像酒楼这种整天油烟熏天的铺子是万万不行的。上述是第一个要求，就已经够让人为难的了。可这还不算完。还有第二个，那就是铺子里必须继续任用茶楼里的老掌柜。
看在茶楼确实不错的份上，不让开酒楼就算了，赵四娘家产品够多，实在不行她还可以开个和食品相关的杂货铺，关于第一条做些退让也是可以的。但第二条呢，那可是塞人，塞个不知根不知底的大活人进来，人好