今赵四娘想要大规模生产它，事先当然要征得汪掌柜的同意。
赵四娘早就听说用到鱼腐的“四喜丸子”这道菜，已经成为了庆丰楼的招牌菜之一。如今招牌菜中的主料就要由秘方沦为大街货，赵四娘还真担心汪掌柜会不答应，于是想着用另一道独门菜谱去换。不过汪掌柜实在太过厚道，听了赵三娘的请求，二话不说就答应了下来。
唯一让人担心的是，无论是粉丝还是鱼面和鱼腐，都要大量使用番薯。而由于事先不知道番薯这种粗粮还能派上大用途，姜家滩乃至其他村庄都没有储存太多番薯。即便姜家滩已经专门安排人去远地收购，但可以预见收回来的番薯即将跟不上生产。
今年上半年的生意快要结束了。
即便如此，姜家滩人都很满足。作坊已经红火了好几个月，它所得的利润足以让全村人衣食无忧，今年再也不会有人饿死了。何况作坊还会再开的，下半年收了番薯，又可以继续生产了，多好！
“咱是从赵家村来的，想找从咱村搬来的赵永忠兄弟……”立在村口的夫妻俩好不容易才等到车流散去，随即寻了个村民问路，人家一听说是来找赵永忠的，赶忙放下手中的活计，当即领着俩人往赵家铺走去。
“大哥，我像是听见了鸭叫