,叹道:“我做了一辈子菜,还真没想到鱼虾居然能够这么做呢!”
“老刘啊,你来试菜不是坏事儿,可不能耽误做咱家的招牌菜呀!”汪掌柜皱眉提醒道。
“掌柜的,您在这儿试菜,不觉得辰光过得快。这糖醋鲤鱼啊,刚刚已经起锅给贵客们送过去了。”刘厨子笑道。
汪掌柜这才稍稍放下心来,正要和赵四娘说点儿什么。只见这时传菜的伙计“咚咚咚”跑了过来,传话道:“几位贵客说咱家的糖醋鲤鱼确实不错,只是这几日他们这种咸鲜口味的菜吃多了,想换点儿清爽的菜吃。梁公子让咱们赶紧清蒸条鱼,再做碗鱼汤送上去。”
听了这话,汪掌柜和刘厨子不约而同地望向了灶台上摆着的上汤鱼腐和鱼丸清汤。
汪掌柜寻思了一会儿,吩咐刘厨子道:“汤你就不用管了,赶紧去做道清蒸鲤鱼。”转头又对赵四娘道:“小姑娘,能不能麻烦你把这上汤鱼腐或是鱼丸清汤再做一份儿,我好让贵客们也尝尝鲜!”
赵四娘笑吟吟地答应了。因想着这些贵客说不定来头不小,她或许能借这个机会把带来的丸子给推销出去,就决定把鱼腐和鱼丸都用上。
这碗鱼丸鱼腐汤赵四娘照实费了不少功夫,不但精心烹饪,还往里面加了