? (猫扑中文 ) 话说赵三郎兄弟俩奉命去给客人送面汤，赵三郎记性甚好，他把赵四娘的话原原本本地转述给了客人；而赵四郎一则年幼，二则害羞，只能结结巴巴地表达出：“汤里没有肚肺，换了三个丸子”的意思。
不过却没有一个客人计较汤底被换了。为啥？飘着青蒜花的奶白色汤汁上，若隐若现地漂浮着三个洁白如玉的丸子，看上去要比原先的肚肺汤更加诱人。更何况他们不过就出了一文钱买面汤，现在不但给了这么一大碗肉香四溢的热汤，还附送了三个价值半文钱的丸子，都这么实惠了，他们还有啥好抱怨的？
听见性急的客人尝过鱼丸后直夸好吃，其他人也迫不及待吃起来。一尝之下，果然鲜美无比，又清脆爽口，再喝上一口肚肺汤，简直是人间美味。
这时忽然有人惊叫起来：“快看！大家快看那个小姑娘在做啥！”
一时间面铺里的人都望向了那个人手指向的灶台。只见赵四娘面色从容，站在离灶台有三尺的地方，左手托着一团三和面，右手拿着一把削面刀，运刀如飞，一片片面片如同朵朵飞花，沿着弧形的轨迹，精准地落入了沸水锅中。众人见了，不由得发出一阵阵喝彩声。
由于赵四娘削出来的面片颇薄，不