算为晚饭再添道菜。她剩下的小鱼还盛入盆中,准备明天早上拿去铺子里烧。其实她也想省事点,把这些小鱼都一起烧了,可是鱼再热了就会变腥,还是明儿现烧比较好。
今晚姜家的晚餐很丰盛,有三菜一汤:白水猪头肉,黄豆炖猪蹄,红烧小鱼和鱼丸豆腐汤。后面两道菜倒还罢了,杨氏见赵四娘各盛了一大碟猪头肉和炖猪蹄准备端上桌,不禁有些心疼,劝道:“盛点儿尝尝味道就行了,别装这么多,留着明儿卖钱吧!”
“外婆,咱家一共十二口人呢,一人尝一筷子也差不多了。而且咱家铺子里卖的东西,咱们当然得好好尝尝了,不然以后客人问这些菜味道是咋样的,咱怎么答?”赵四娘笑道。
杨氏听了,也只得罢了。
餐桌上,大伙儿当然对赵四娘的手艺赞不绝口。最受姜老爷子和赵永忠追捧的就是那道白水猪头肉,连连下筷,估计有大半碟都是被这翁婿俩人干掉的。
不过最稀奇的还是这鱼丸,里面明明加了番薯粉,可愣是吃不出番薯的味道,反倒是把鱼的鲜美原汁原味地保留住了,大伙儿啧啧称奇。。.。
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