儿。我要买的时候，爹有拦着我呢！”赵四娘忙替赵永忠辨白，又解释道：“要是咱们只肯包猪下水，人家未必愿意天天都帮咱们留着。你想啊，咱们家的生意主要就是靠这猪下水。就说今天吧，虽没有细算，咱家用两副猪下水做的吃食，估计也卖了上百文。这要是哪天猪下水供不上了，咱可就没这钱可赚了！”
“四娘说的有道理。只有保证咱家猪下水的供货，这生意才能做得长久，就算花点钱也是值得的！而且我相信，四娘能把猪下水都做得这么好吃，她做的猪头又怎么会卖不出去呢？肯定能把钱连本带利地给赚回来的！”赵三娘力挺赵四娘。
“是呀，姐姐，四娘可是拜了名师的，她做的菜你就放一百二十个心吧！”姜月娥也充分相信小侄女做菜的手艺。
“娘，待会儿我烧一道卤水猪头肉给你尝尝看，你就知道自个儿的担心全是白担心了！”赵四娘笑道。
姜氏想了想，也就释怀道：“行啊，那你就烧给我吃吃看，我倒要看有多好吃！”
赵四娘笑嘻嘻道：“包你吃了一口还想吃第二口！”
姜氏刚搞定，可杨氏又满脸担忧地开口问道：“这东西买都买了，就算了。可是四娘啊，你给了肉铺老板二十文钱定金，万一他哪天翻脸不