,找出去年收的红豆,称了两斤用凉水泡了起来。大概泡了两个小时,路强又把红豆煮了起来。
路清河就像个小屁虫一样,跟在爸爸的后面,看着爸爸从村长家借来高压锅的如何神奇的做出美味好吃的红豆沙。
先是把泡过的红豆放入高压锅中,再加适量清水,把豆子煮烂,用小火熬煮,用木铲边搅拌边将红豆碾碎豆子碾碎之,加入白糖搅拌至水分蒸干,红豆就变成了好吃的红豆沙。
第二天晚上,路强和张一梅回来吃了饭,就一起和面粉,按清河说的那样,白糖准备了一小碗,红豆沙准备了很多;酸萝卜也炒好了,肉陷更是路强加了特酱制成,青菜是最简单的,用小青菜开水烫熟用鸡汤和酱油拌成凉菜。
大姐和二姐烧火,从村长家借来村里最大的蒸锅,开始烧水。
张一梅并不会包包子,只能路强一步一步的教,杠、面、皮,包陷,捏皱邹;单是这三步,就让张一梅这种急性子恼了火,不过因为路强在,张一梅从包得歪七八糟,到后面的,越来越像,越来越漂亮。
肉陷的包子外表成了长长的元宝型,酸菜包成了四角开型,青菜包是圆形的但是收口处加了一个长长的小尖。豆沙包直接在外面点了一点豆沙,白糖包就什