,明白,不吃!不吃!”
牛仔耸耸肩离开,老王戴上防毒面罩准备炸辣椒油,见此军长立马飞了出去,一边飞一边叫:“啊,啊,辣椒你妈被炸了!”
水煮肉片是川菜,可是在王博的家乡也有做这道菜的传统,因为他们那里家家户户擅长做辣椒酱和麻辣肉酱,这样在辣椒酱汤里煮肉片就成了水煮肉片。
将牛肉片煮到七八成熟,老王捞出来用蛋清重新腌上,然后用葱姜蒜爆锅,油香味起来后倒入辣椒酱,再倒水等待沸腾就行。
辣椒酱汤煮沸了,他把第二次腌制的肉片放入锅里,等到锅子里的汤再度沸腾的时候放上蔬菜。
炖好后出锅,为了追求美感,老王在上面撒了点葱花和撕碎的生菜叶,这样红绿搭配,色泽鲜艳。
鸡胸肉照例做成糖醋鸡肉,查理三人特别喜欢吃这样的口味,老王一点不吃,他觉得这味道有点怪。
此外冰箱里有一块块牛排,这些牛排已经腌好,解冻后用油煎熟撒上买来的黑胡椒酱或者番茄酱就行,这就是破产版的西餐名菜——煎牛排。
做好了几道菜,他又熬上了一锅汤,四个人都是食肉动物,看科比那胖样肯定也不是素食者,于是他做了个西红柿牛腩汤。