拌莲藕,荤菜是清蒸刀鱼,而汤则是最简单的番茄鸡蛋汤。
毫无疑问,曾程所做的三道菜,绝对是最受欢迎的三道菜。这不是因为他是主人的缘故,而是他的厨艺,的确要比请的厨师团队要强不少。
曾程的厨艺,经过这几个月的锤炼,是越来越精湛了。
而这三道菜里面,最受欢迎的毫无疑问的是清蒸刀鱼了。这些老人们基本上都是军人出身,哪怕现在年纪大了,对于肉类依然是有特别的偏爱。只是因为现在年纪大了,身体又都不是太好,平时要忌嘴。今天难得有个可以尽兴的机会,他们自然不会错过。
“事不宜迟,在等下去,这刀鱼凉了,可就失了应有的味道,各位……我先动筷子了。”云老在曾程家住了这么久,对于各种菜的底细都非常清楚,在看到曾程的清蒸刀鱼上桌之后,根本不跟别人客气,拿起筷子就先给自己盘子里夹了一条,非常开心的吃了起来。
其他人见云老先动手了,也不客气,纷纷吃了起来。
曾程自己也是不客气,随手就夹了一条,一口就咬掉了大半,而后便眯着眼睛细细品味起来。
刀鱼的肉质鲜嫩,脂肪不多不少刚好处在匀称的程度。过油之后,那脂肪的淡淡芳香完全散发,细细咀嚼,那