李昊到了厨房,很快将这两只鸡拔毛处理,手法极为利落,令人眼花缭乱。
随后将两只掏去内脏的鸡涂上香料,然后找了一个大盆,里面盛满了盐,将两只鸡埋在盐里面,然后用小火烘烤。
李渊看着这个流程,已经感觉到有口水要流出来。
这个做法,看上去就会很好吃的样子啊!
别的不说,光是这白花花又珍贵的盐,一次性用这么多,就已经令人十分期待。
这两只鸡埋在盐中,被小火烘烤着。李昊掐着时间,过了两个钟头,把锅盖打开,一股咸味就喷了出来。
李昊把两只包着荷叶的鸡,从盐里面刨出来。
接着把荷叶轻轻撕开。
噗的轻轻一声,一股极为浓郁的香气在屋内荡漾开来!
李渊差点被这种强烈的香气所熏倒!
这也太香了吧!
李渊不敢相信的看着一股白气从盐焗鸡上冒出来,这盐焗鸡表面色泽金黄,看上去很是油润,令人就想立即撕开大吃。
这品相,李渊这辈子都没见过。
李昊也很是满意。
盐焗鸡李昊在桃花村的时候也做过几次,用的是自家养的大公鸡,那个时候味道已经很不错。