此时这对夫妻也是有些紧张、兴奋的看向了张宗卿。
毕竟此时的张宗卿，无论是在华国百姓还是侨民的心中，地位都是极高的。
“听说你们二人是川菜顶级大厨，这一次我来殴洲访问吃的都是西餐都吃的腻味了。”
“这一次，倒是我有口福了！”
张宗卿看向这对夫妻笑着开口说道。
“哪里，哪里！”
“二公子能来我们的小店吃饭，这是我们小店荣幸。”
说完，小店老板对站在一边的服务员招了招手。
“二公子，这是川菜中有名的宫保鸡丁。”
“该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和黔州菜的胡辣子鸡丁有关。”
“后来被在前朝的时候，齐鲁省巡抚、川蜀省总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并且流传至今。”
“宫保鸡丁是选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。”
“红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”
“由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，让人口齿生津、回味无穷。”
小店老板将自己精心制作的宫保鸡丁，放在了桌面上。