苏何的回答，有些出乎程希的意料。
他以为，苏何会考虑再三，最后或许还会拒绝自己。
他都已经做好了准备的，谁知道苏何给的回答，却出乎了他的意料。
反而是于途，觉得这应该就是老板的回答了。
他撞了撞程希, 笑道：“我不是和你说过么？我们老板可是对用料都是极为看重的，我们九鼎食肆的用料，每天都是要检测的。虽然只是抽检，但你也应该知道，任何的地方，都不可能全检。”
这一点，苏何有话要说。
“事实上，抽检也是从每一个批次里, 抽检其中的几个。如果是批量性的问题，是没有办法避过的。这样的问题，抽检都可以全部检测出来。”
苏何顿了顿，又看了看程希，见他也是认可的：“这就涉及到了一个概率的问题。我们就不多说了，总之，你们只要知道，只要是批量性的问题，抽检就一定能够检测出来。而个体的问题，需要个别来讨论。
而且，食品行业，几乎也不可能出现個别的问题。
如果有，那基本上，就是因为食品和客人的双重原因，又或者是客人单方面的原因。
不要这么看我，总有一些人，是想要不劳而获的。