轻微强迫症,一张纸不写满就停下,总觉得心里不舒服。
儿子想进步苏黛当然不会拦,“那你继续,我挑点麦粒淘洗。”
来到这时代之前,苏黛以为自己需要克服的只是断网、断外卖,后来才发现,并没有那么简单。
数千年的差距,并不是三言两句就能说清楚,即便到现在,她还是觉得处处都不方便。
这时代的糖不仅粗糙,种类也很少,还死贵死贵。
麻糖、米花糖、花生糖……全都只能自己搞。
“挑麦粒做什么?”
“熬糖浆!”
麦芽发芽,捣碎后加入熟糯米发酵,过滤出渣渣小火熬煮,大约一个时辰,就会慢慢凝成糖浆。
有了糖浆,就能做各种各样的糖。
听起来简单,其实耗时耗力,非常繁琐。
然而,为了满足口腹之欲,也没更好的办法。
“熬糖浆,”南崽来了精神,“娘想做街上卖的那种糖吗?”
“不全是,”苏黛解释,“别急,过几天你就知道。”
“为什么还要过几天?”
南崽最后一个字收笔,立刻蹬蹬跑过来,跟小尾巴似的,围着苏黛打转。
“小麦发芽了才能做