制作出了鲶鱼面，接下来的步骤对羽村来说，就要简单很多了。
鲶鱼肉虽然鲜嫩爽滑，可是却缺少相对的口感，口感也就是入口的劲道弹性，这点对面条来说极为重要，否则缺少弹性的鲶鱼面，也无法在特级考核上被认可。
而原著中这个问题也让刘昂星感到了困扰，但最后他想出将鱿鱼丝塞入面条中增加口感。
曾看动漫时，这点让羽村感到最假，因为往每一根面条中塞入鱿鱼丝，这难度对普通人来说，怕是根本就无法完成。
不过对羽村而言，想要做到这点反倒是较为简单。
接下来，他便在八云紫好奇的注视下，迅速将鱿鱼切丝，这些刀工上的技术活，对普通人灵敏无数倍的他而言，自然算不上什么，很快就将每一根面条里加入了鱿鱼心丝。
做好这点之后，接下来便是做汤汁，一碗面的精华在于汤汁，所以不管怎么看，这一步对鲶鱼面都极为关键。
而煮汤的主材是鲷鱼，也是羽村比较喜欢的食材。
刷刷刷！
刀光闪烁，鳞片在锋利的刀刃下，迅速被处理干净，将肉和鱼骨分开，接着将鱼骨连带着鱼头鱼尾放入沸腾我锅中，照着食谱，一下子放进去三条鲷