菜弄得跟打仗一样！
赵如意一边催她，一边也是用眼角的余光看她怎么弄，实际上，也是看她的手脚麻利不麻利，要想进入君威大酒店的餐饮部里打工，手脚磨磨蹭蹭是不行的。
总算，徐佳妮心里有些急，但是没有出错，一样一样把东西都弄好，符合赵如意的最低标准。
而趁这个时候，赵如意已经把黄鱼的水分甩干，见到徐佳妮已经把配料准备妥当，于是迅速的拍了一层淀粉到鱼面上，整个动作，他和衣角和袖子丝毫沾不到一滴水、一片粉，就跟武林高手似得。
徐佳妮看的呆了，这哪里还是做菜啊，简直就是表演啊！
如果不是亲眼所见，她真不相信赵如意会做菜，而且还做的如此的行云流水！
锅子已经热了，赵如意拿起两片姜，用手指.顶着，在锅子的内侧擦了一遍，看的徐佳妮心惊胆战，这简直就是表演杂技了……
实际上，这个需要很高的技巧，也要熟悉锅子的温度，这样手指.才不会被烫到。而这样处理过，鱼的腥味就会大大减小，如果是普通家里做菜，谁会讲究到这种程度？
倒入油，等到锅子稍热，赵如意把两条鱼一起放进去，由于鱼已经甩干水分还洒过淀粉，随着清